【今日訂房搶手特惠】明洞屋頂青年旅舍 - 首爾-高評價分享
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大阪燒長得像鬆餅？東京驚奇「這一味」不一樣
日本大阪燒再進化，法國土魯斯民宿訂房有一款外型是圓筒狀，吃起來外酥內軟，另一款則是加入菜苗，口味顛覆想像，第三款口味更驚奇，明明是大阪燒，但是看起來卻長得像鬆餅？
東京惠比壽有一家西班牙菜餐廳，料理手法結合鐵板燒，這麼多道料理中，有一款最吸引顧客目光。
顧客：「好像鬆餅。」
明明是大阪燒，顧客卻說像鬆餅？
記者vs.店員：「這是大阪燒？這是大阪燒。」
真的沒說錯，看起來真的像大阪燒，這真的是一道，起司醬大阪燒。
作法是把山芋泥倒入高麗菜上，再加入蛋黃攪拌，接下來，是美味關鍵。
廚師：「加入蛋白霜。」
蛋白霜能增添料理膨鬆口感，然後塑形，在鐵板上用蒸的，只要把表面烤到焦脆，刷上大阪燒醬汁，最後只在顧客面前，淋上起司醬，包準饕客吃到，滿面笑容，欲罷不能。
記者：「嗯因為飽滿了空氣，口感像是要融化了，食材飄出了湯汁的香氣，而表面的起司，又能品嘗出另一種起司味，味道越吃越有變化。」
說到料理迸出新滋味，就不能不來看看東京這家大阪燒餐廳。
顧客：「這款很稀有吧，我從來都沒吃過，菜苗非常棒。」
當大阪煎遇上了菜苗，新口味油然而生。
廚師：「好的，這菲律賓達沃渡假村預訂折扣是特製的鹽味醬汁。」
店家會在高麗菜上，淋上用黑胡椒、大蒜調味後的醬汁，不用沾醬就很夠味。
記者：「首先鹽味醬汁的胡麻香，撲鼻而來，脆脆的菜苗也有香氣，感覺像在吃沙拉。美國自由行渡假村」
東京還出現了一款圓筒狀的大阪燒。
主廚vs.記者：「不好意思，這個是『膨鬆燒烤』，喔喔，大阪燒是圓筒狀。」
圓筒狀大阪燒，不只外型，食材也很特別，因為多了這款，自製和牛絞肉。
店家會先切成四等份，接著在鐵板上，一一將這四份捲成圓筒狀，外皮酥脆，肉質軟嫩，淋上醬汁、美乃滋，再撒上柴魚片，最後再鋪上半熟蛋，看起來美味可口。
記者：「嗯，外皮酥脆，裡頭很鬆軟。」
大阪燒再進化，讓老饕們品嘗全新美味。
逼病父深蹲被拒 中醫逆子拿鐵鎚打死
新北市1名黃姓男子，過去曾任中醫韓國釜山渡假村師的他，疑似不滿失智的父親曾多次離家出走，某日竟體罰父親逼他半蹲，但遭對方拒絕。黃男一氣之下，竟然拿鐵鎚朝父親頭部狂毆，活活把人打死。法院一審判處黃男無期徒刑，案件上訴二審，法官維持原判，全案可上訴。
法院判決指出，43歲的黃男和父親住在新北市板橋區，原本是中醫師的他，之後因病暫停執業，便和母親一同照顧68歲的父親。黃父先前因車禍意外傷到腦部，2度開刀後導致行動遲緩和言語不清。
去年10月14日上午11時，黃男報案指稱父親撞到家中桌角受傷，緊急送醫急救仍宣告不治。檢警相驗傷勢，發現黃父頭部和臉部傷勢是鈍器所致，懷疑事態有異，因此對黃男進行偵訊。
黃男偵訊時否認犯案，先稱說是父親跌倒撞到桌角，他回家發現父親倒在地上血流日本廣島民宿訂房價格滿地；之後改口說因為父親不聽他口令半蹲，一氣之英國卡地夫賓館住宿心得下才會拿出鐵槌要嚇唬父親，拿木柄敲打他手腳；之後2人爭搶鐵鎚，過程中不慎誤擊父親頭部，否認自己有殺人意圖。
檢方不信黃男說詞，依殺害直系尊親屬罪起訴他；法院一審認為，黃婦的頭部臉部有多處傷勢，若只是爭搶鐵鎚就敲得如此嚴重傷勢實在不太可能，加上他的手腳和全身也有多處傷勢。黃男明知父親因車禍開刀動過2次腦部手術，卻還拿鐵鎚敲打，審酌他過去沒前科，判處他無期徒刑、褫奪公權終身；案件上訴到二審，高院10日駁回上訴維持原判，全案可上訴。
《TVBS》提醒您：
◎拒絕暴力 請撥打113
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◎尊重身體自主權 請撥打113、110
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