【2020訂房好康分享】南詠住宅飯店 - 首爾-住過都說棒
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
小燈泡案更一審21日宣判 王嫌表態不聆判
王姓男子被控民國105年當街殺害3歲女童小燈泡，台灣高等法院更一審去年底辯論終結時，小燈泡媽媽王婉諭請求法院判處王男死刑。全案將於明天上午10時宣判，王男表態不聆判。
全案起於3歲女童小燈泡在民國105年3月於台北市內湖區，光天化日下突遭持刀的王男從後方猛砍頸部當場死亡。王男聲稱是堯、皇帝，當殺人後就會有四川嬪妃來找他，完成傳宗接代之事。
一審士林地方法院以不得對精神障礙者判死為由，判處王男無期徒刑；案經上訴，二審台灣高等法院認定，王男行為時辨識及控制能力因罹患慢性思覺失調症而顯著減低，適用刑法第19條第2項規定減刑，判處無期徒刑，刑後監護5年。案經上訴，最高法院在107年底將案件撤銷發回。
台灣高等法院更一審多次開庭，並委託中央警察大學犯罪防治學系教授沈勝昂所組澳洲凱恩斯旅館住宿團隊，對王男鑑定有無教化可能及再社會化可能；結果顯示，王男妄想病症穩定出現，若出獄回家，在沒人監控服藥之下，出現失控情形可以預期。
全案於去年12月24日辯論終結，小燈泡媽媽、準立法委員王婉諭庭後落淚表示，「身為被害者家屬，我們相當恐懼現有機制無法確切防免再發以及徹底教化，因此，我們無法承受凶手回到社會，我們希望法院依法將被告與英國英格蘭旅館訂房優惠世永隔。」
王婉諭當時指出，王姓凶嫌及其家屬缺乏病識感且對治療態度消極，因此再度發生的高度風險，絕非被害者家澳洲陽光海岸旅館住宿族所能忍受，所以請求法院給予極刑（死刑）判決，這是一個不得已的選擇。
王男日前透過律師遞狀向高院更一審合議庭表示，明天不願被提訊到庭聆判。（中央社）
頭「食」足 煎餃起鍋前淋「麵粉水」製造冰花
煎餃在台灣相當常見，但現在有一款「冰花煎餃」，更受民眾歡迎，因為是採用麵粉水去淋餃子，所以煎煮起來味道更香，而且通常外觀會呈現雪花般的形狀，故得名冰花餃子，業者表示，因為這種餃子特別注重煎煮時間的掌控，所以花的時間也比較久，但吃起來味道也特別香。
吱吱作響香氣撲鼻，整排餃子淋上麵粉水，更添風味放上蓋，繼續煎個五分鐘，主廚招牌冰花煎餃即將出爐。
煎到表面微黃，主廚細心檢查周邊，接著用特製鍋鏟一上，翻盤過來呈現在眼前的，是整齊金黃的美味煎餃，周邊略顯出雪花般造型，又稱冰花煎餃。
主廚林暐翔：「除了煎餃底部的脆皮之外，它還有旁邊那種脆皮，是可以讓客人，搭澳洲柏斯渡假村訂房折扣配著我們的煎餃，這樣口感會比較好。」
打開內餡蝦包覆著起司，味香濃郁另外咖哩口味的，是採用當天現宰溫體豬肉，和一般煎餃不同，冰花煎餃採用麵粉水，依照比例均勻條配，所以才會讓煎餃周邊，呈現美麗的花紋搭配著煎餃一起吃，口感酥脆。
民眾：「它煎餃就是皮特別脆，然後我就聽他們說，他們都是每天新鮮現包的。」
民眾：「覺得它這個皮比較Q彈，它的也真的比較脆。」
圓形鍋盤煎著一顆顆水餃，另一家業者，同樣主打冰花煎餃，菲律賓長灘島民宿訂房優惠淋上麵粉水後，採用透明鍋蓋可隨時監看，煎餃煎煮過程，採用分散方式擺放，經過五到七分鐘麵粉水散開，頓時呈現雪花紛飛狀態。
內餡則是採用當地黑毛豬肉，業者標榜天然食材，冰花煎餃搭配特選豬肉，吃起來味道更香，口感也很酥脆。
主廚林偉仁：「然後調味調淡澳洲陽光海岸飯店預訂折扣一點清一點，不要用太多的香料，下去下去把它的味道(弄亂)，讓客人來可以吃到豬肉的原味。」
冰花煎餃特色有創意，不僅好吃，外觀更要搶得民眾目光。
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